Puddu "Tiscali"  - Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena DOC

Puddu "Tiscali" - Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena DOC

Dieser Cannonau wird im Tal am Fuße des Berges Corrasi - dem symbolträchtigen Berg über der Stadt Oliena - in einer wunderschönen sardischen Landschaft, umgeben von Oliven- und Mandelbäumen, angebaut, und zeichnet sich durch intensive Noten von Früchten, mediterranen aromatischen Pflanzen und Frühlingsblumen aus.

 

Ein Nepente di Oliena aus den jüngsten Rebstöcken, die bereits nach den Regeln des biologischen Anbaus angebaut werden, „Tiscali“ ist ein frischer und ausdrucksstarker Wein, der durch seine hellrote Farbe und seine intensiven Aromen von Waldbeeren hervorgehoben wird. Es zeichnet sich durch ein angenehmes und ausgewogenes Bouquet, und einem weichen, aber tiefen Abgang.  Eine angenehme Säure sorgt für eine gute Balance von Körper, Struktur und Tannine.

 

Tiscali“ passt hervorragend zu exquisiten lokalen Produkten, Wurstwaren, gereiftem Käse und vegetarischen Gerichten mit gedünstetem Gemüse.

  • Ursprung und Verarbeitung

    Appelation: Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena.
    Art des Weines: Stilles Rot
    Zusammensetzung der Rebsorte: 100% Cannonau
    Weinberge: Etwa 15 Jahre alt, Kordon-Erziehung, biologischer Anbau
    Ertrag: 5,0-6,0 Tonnen/ha
    Böden: Zersetzter Granitboden
    Weinlese: Handlese in Kisten
    Weinbereitung: Gärung bei niedriger Temperatur (20°C), um die frischen Noten des Endprodukts zu betonen.
    Reifung: Reifung in Edelstahl und anschließend einige Monate in Flaschen.

  • Verkostungshinweise

    Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot.
    Bouquet: Das Bouquet offenbart sofort einen Hauch von frischen mediterranen Kräutern, definitiv elegant, eine zweite Überprüfung hebt schöne Noten von Gewürzen und roten Früchten.
    Geschmack: Ein Wein von beträchtlicher Frische, schmackhaft und harmonisch.
    Alkoholgehalt: 14% Vol.
    Serviertemperatur: Ausgezeichnet bei einer Serviertemperatur von 14/16 °C.

  • Preise

    Vintage 2018
    Vinitaly Wine Without Walls 2020 – 87/100


    Vintage 2014
    Brussels World Competition 2017 – Silver


    Vintage 2014
    Oscar Douja D’or 2018


    Vintage 2014
    Gold Medal Wine and Sardinia 2019

  • Über Nepente di Oliena

    Nepente di Oliena“ ist ein DOC-Wein, der in Oliena aus Cannonau-Trauben hergestellt wird, die in den Gemeinden Oliena und teilweise Orgosolo in der Provinz Nuoro angebaut werden; andere Sorten dürfen nicht verwendet oder in anderen Gemeinden angebaut werden. Der Cannonau di Sardegna findet tatsächlich seine größte Entfaltung im Nepente di Oliena

    Oliena in der Provinz Nuoro - die Region mit der höchsten Lebenserwartung der Welt - ist in der ganzen Welt für den "Nepente di Oliena" bekannt, die Unterabteilung des Cannonau innerhalb der regionalen DOC. Der Ursprung des Namens stammt aus dem Griechischen: "ne" steht für Verneinung und "penthos" bedeutet Traurigkeit. "Keine Traurigkeit", eine Wortkombination, die für die Beschreibung von Weinen verwendet wird, die Glück bringen.

  • Über Cannonau

    Cannonau - auch "Cannonau di Sardegna" genannt - ist der lokale Name für die französische "Grenache" oder die spanische "Garnacha". Lange Zeit glaubte man, dass die Rebsorte Cannonau mit der Eroberung Sardiniens durch die Aragonier im 14. Jahrhundert auf die Insel kam, doch jüngste Studien italienischer Forscher haben Beweise dafür erbracht, dass Cannonau auf dieser wunderschönen Mittelmeerinsel geboren sein könnte. Die Einwohner Sardiniens machen sich nicht einmal die Mühe, über dieses Thema zu diskutieren, denn für sie gehört der Cannonau zur ursprünglichen DNA ihrer Insel.

    Obwohl die Sorte auf der Insel am meisten angebaut wird - etwa 30 % des Weinbaus - ist der Cannonau in Zentralsardinien, in der Provinz Nuoro, am besten vertreten. Er hat in der Regel einen niedrigen Säuregehalt und einen hohen Alkoholgehalt, und je nach Terroir, Alter und Reifungsprozess kann er Aromen von frischen Beeren und Zitrusfrüchten bis hin zu intensiven, reichen und erdigen Aromen aufweisen.

  • Über den Hersteller - Fratelli Puddu

    Das Weingut befindet sich in einer einzigartigen und beeindruckenden natürlichen Umgebung am Fuße des Berges Corrasi, einem Dolomitkalkmassiv, Symbol von Oliena und höchster Gipfel des Supramonte, nur wenige Kilometer - in Luftlinie - vom Golf von Orosei und seinem kristallblauen Meer an der Ostküste Sardiniens entfernt.

    Terroir

    Zersetzte Granitböden mit Kalksteinanteilen verleihen den Weinen große Mineralität und Frische, ein sonniges und kühles Wetter mit Temperaturschwankungen von Tageswärme bieten die
    ideale Bedingungen für die Konzentration der Terpene in den Trauben, die die Aromen im Glas vorwegnehmen
    Aromen im Glas vorwegnehmen und unseren Trauben einzigartige Eigenschaften verleihen.

    Die Weine

    In unseren Weinbergen herrscht der Cannonau über die anderen Rebsorten, da er in der Gegend von Oliena ein perfektes Terroir vorfindet, das diese Trauben wie nirgendwo sonst auf Sardinien gedeihen lässt, so dass dieser Ort als Unterzone der DOC Cannonau di Sardegna, genannt Nepente di Oliena, klassifiziert wurde.

     

€12.95Price
1000 Milliliters
Sales Tax Included |