Zitrusfrucht Honig - Armie
Dieser Zitrusfrucht Honig wird aus den Zagara-Blüten des Orangenbaums gewonnen.
Zagara ist die Blume des Orangenbaums (Citrus sinensis) und wird dank seines berauschenden Geruchs häufig zur Verschönerung von Balkonen, Terrassen und Gärten verwendet.Sein Name leitet sich vom arabischen Zahrar ab, was “weiße Blume” bedeutet und die typische Farbe seiner Blütenblätter annimmt. (1)
(1) https://www.mammarancia.com/de/zagara-die-orangenblute-mit-zahlreichen-eigenschaften
Zitrusfrucht-Honig ist eine köstliche und aromatische Variante von Honig, die durch die Verarbeitung von Nektar von Zitrusblüten gewonnen wird. Diese Honigsorte zeichnet sich durch ihr fruchtiges Aroma und den charakteristischen Geschmack von Zitrusfrüchten aus. Typischerweise wird Zitrusfrucht-Honig aus verschiedenen Zitruspflanzen hergestellt, darunter Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits. Es zeichnet sich durch eine farblos bis strohgelbe Farbe, die sich während des Kristallisierungsprozess in hell-beige wandelt. Der Zitrusfruch-thonig kristallisiert nach einigen Monaten und eignet sich daher hervorragend zum Bestreichen von Brot oder Hartkäse
Das Aroma von Zitrusfrucht-Honig ist erfrischend und duftend, mit subtilen Noten von Zitrusblüten und einem Hauch von Süße. Je nach den spezifischen Zitrusarten, aus denen der Honig gewonnen wird, kann der Geschmack variieren. Zum Beispiel kann Orangenblütenhonig eine leicht süße und fruchtige Note haben, während Limettenblütenhonig einen etwas herberen Geschmack aufweisen kann.
Mit bemerkenswerten antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften ist es eine äußerst wertvolle Energiequelle und kann als Hustenberuhigungsmittel eingesetzt werden, um Erkältungen und grippeähnliche Symptome zu bekämpfen. Desweiteren hat es eine entspannende und beruhigende Wirkung und wird oft zur Linderung von Angstzuständen und zur Bekämpfung von Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit empfohlen. Darüber hinaus enthält es antioxidative Nährstoffe, die in der Lage sind, die freien Radikale in unserem Körper zu bekämpfen.
Ein Seelenprojekt, das aus der Leidenschaft eines Mannes für die Natur, die Bienenzucht und den natürlichen Honig entstanden ist.
Armie ist der Name, den Nicola und seine Frau Maria Giovanna für ihren Honig gewählt haben, eine Abkürzung aus dem Namen ihrer Tochter Ariana und dem italienischen Wort für Honig "miele". Ein Omen für die Zukunft, ein Symbol für die Kontinuität der Traditionen, ein Zeichen dafür, dass der Honig von Armie nicht irgendein Honig ist, sondern das Ergebnis der unberührten sardischen Harmonie zwischen Natur, Bienen und den Menschen, die sie pflegen.
Lese die Geschichte von Armie in voller Länge: Armie - Nomadischer Honig aus der Seele
